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Backen

AllgemeinStadt Mechernich

Ein Dorfbackes für Kallmuth

Jana Orrin möchte mit Gleichgesinnten gemeinschaftlich Brot backen und so an altes Dorfleben anknüpfen – Über Spendenaufrufe soll ein Holzbackofen finanziert werden Mechernich-Kallmuth – Archäologen haben die Angewohnheit, sich in die Tiefen vergangener Zeiten zu graben. In Kallmuth brauchte es dafür nur den Gang in den Keller des über 180 Jahre alten Dorfgasthauses in der Sankt-Georg-Straße 1. Dort entdeckten die…

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AllgemeinKrewelshofStadt Mechernich

Maria, mir schmeckt‘s

Neue Bäckerei im Krewelshof Eifel in Obergartzem – Jeden Samstag frisches Brot aus eigenem Sauerteig und süße Hefezöpfe – Maria Hartmann setzt auf Zeit und Handarbeit beim Backen Mechernich-Obergartzem – „Maria, das ist so lecker“, ruft eine Kollegin in Richtung Backstube, noch bevor das Interview mit Maria Hartmann in der neuen Bäckerei im Krewelshof Eifel überhaupt angefangen hat. Seit wenigen…

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