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Ziegenmilch vom Krewelshof gibt es jetzt auch als Eiscreme – Kurze Lieferwege, Produktion in Handarbeit – Eis-Alternative bei Laktose-Intoleranz Lohmar – Wer bei Ziegeneis geschmacklich an einen gefrorenen Block Feta-Käse am Stiel denkt, irrt sich gewaltig. Besonders cremig, mild und leicht süß schmeckt das Eis aus Ziegenmilch, das in Geschmack und Konsistenz eher an Frozen Yogurt erinnert. Beim Krewelshof gibt…
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25 Jahre jung, Agrargeschäftsfrau und Nachhaltigkeitsexpertin: Ein Portrait von Kim Bieger, die mit ihren Eltern und Geschwistern die Krewelshöfe Eifel (Obergartzem) und Lohmar bewirtschaftet Lohmar/Obergartzem/Enzen – Morgens ist sie die erste, die aufschließt und alles an seinen Platz bringt auf dem Krewelshof in Lohmar. Und abends die letzte, die noch nach dem Rechten sieht und die Lichter löscht. „Private Termine…
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