Aktuelles

Eis von der Ziege nebenan

Ziegenmilch vom Krewelshof gibt es jetzt auch als Eiscreme – Kurze Lieferwege, Produktion in Handarbeit – Eis-Alternative bei Laktose-Intoleranz Lohmar – Wer bei Ziegeneis geschmacklich an einen gefrorenen Block Feta-Käse am Stiel denkt, irrt sich gewaltig. Besonders cremig, mild und leicht süß schmeckt das Eis aus Ziegenmilch, das in Geschmack und Konsistenz eher an Frozen Yogurt erinnert. Beim Krewelshof gibt…

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Morgens die erste, abends die letzte

25 Jahre jung, Agrargeschäftsfrau und Nachhaltigkeitsexpertin: Ein Portrait von Kim Bieger, die mit ihren Eltern und Geschwistern die Krewelshöfe Eifel (Obergartzem) und Lohmar bewirtschaftet Lohmar/Obergartzem/Enzen – Morgens ist sie die erste, die aufschließt und alles an seinen Platz bringt auf dem Krewelshof in Lohmar. Und abends die letzte, die noch nach dem Rechten sieht und die Lichter löscht. „Private Termine…

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Wenn die Prinzessin errötet

Erdbeerernte mit Fingerspitzengefühl auf den Krewelshöfen in Obergartzem und Lohmar – Durchschnittlich 650 Schalen pro Tag – Starkregen hätte ohne Tunnel schon zu Ernteausfällen geführt Mechernich-Obergartzem – Die „süße Prinzessin“ wird die Erdbeere auf den Krewelshöfen in Obergartzem und Lohmar genannt. Im neuen Erdbeertunnel hat sie ihr eigenes Himmelbett, in dem sie es schön warm hat und behutsam Tropfen für…

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Die ersten Zicklein sind geboren

Frühling auf dem Krewelshof Lohmar vor den Toren von Köln und Bonn – Ostereiersuche und reichhaltige „Langschläfer-Büffets“ Lohmar – 15 Autominuten von den Metropolen der Köln-Bonner Bucht entfernt ist der Frühling auf dem Krewelshof Lohmar angebrochen. Eierstellagen sind gefüllt, Narzissen treiben, erster Spargel ist gestochen, Erdbeeren reifen heran und die ersten zwei Dutzend von schlussendlich um die hundert erwarteten Ziegenlämmern…

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