Neue Gastronomen auf der Burg

Regionale Senf- und Ölmanufaktur mit feinen Spezialitäten, Gesottenes und Gebratenes im mittelalterlichen Grill- und Steakhaus, Zuckergebäck und deftiges Brot in der Burgbäckerei

Mechernich-Satzvey – „Drei Gaumen-Profis halten Einzug auf der mittelalterlichen Wasserburg Satzvey“, verkündet das „PR & Text Bureau“ Köln in einer Pressemitteilung. Gemeint sind die Feinkostmanufaktur „Die Senf Dealer“, das mittelalterliche Grill- und Steakhaus „Lord of the Grillz“ und die neue Burgbäckerei.

„Ein perfekt abgestimmtes Konzept, das die modernen Ansprüche an eine ausgefallene Gastronomie mit mittelalterlichem Flair und einem einzigartigen historischen Ambiente hervorragend kombiniert“, behauptet die Agentur. „Die Senf Dealer“ haben Senfsorten, Essig- und Ölvariationen, Liköre und diverse Gewürzmischungen im Angebot. Man kann bei ihnen „kosten und verweilen“.

Senf aus Honig und Whiskey

„Unser Renner ist der Whisky-Honig-Senf mit regionalem Imkerhonig und regionalem Whiskey“, so „Senf Dealer“ Oliver Siebenhaar, der das Geschäft mit seiner Partnerin Kirsten Schulz führt. Öffnungszeiten: Freitag 15 – 19 Uhr, Samstag & Sonntag 10 – 19 Uhr.

„Lord of the Grillz – Deftiges und Gegrilltes“ wird von Qadeer und Mudassar Shah gemanagt: „Wir freuen uns, neben unserem Lokal in Köln auch die Mittelalterfans in Satzvey im passenden Ambiente verwöhnen zu dürfen.“ Öffnungszeiten: Freitag, Samstag, Sonntag 12 – 21 Uhr. Die Burgbäckerei von Bäckermeister Michael „Teddy“ Schmitz hat Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 9 Uhr bis das Licht ausgeht geöffnet.

Burgbetreiberin Patricia Gräfin Beissel freut sich nach eigenen Angaben, dass „ein neues Gastronomiekonzept auf Burg Satzvey mit drei starken Partnern etabliert“ werden konnte. Weitere Informationen unter https://www.burgsatzvey.de/burg-satzvey/gastronomie/.

pp/Agentur ProfiPress